منتدى ثانوية القائد موسى بن نصير

مرحبا بك في منتدى ثانوية القائد موسى بن نصير تيميمون
إذا كنت تريد التسجيل إضغط هـــــــنــــــــــا
منتدى ثانوية القائد موسى بن نصير

منتدى القائد موسى بن نصير التعليمي


    طلب طبق حلوى

    شاطر

    moussa.89
    عضو ناشئ
    عضو ناشئ

    عدد المساهمات : 6
    تاريخ التسجيل : 26/12/2010

    طلب طبق حلوى

    مُساهمة  moussa.89 في الأحد ديسمبر 26, 2010 4:53 pm

    الغريبية المحلية من يعطيني وصفتها. التقليدية
    avatar
    sbiai
    مشرف
    مشرف

    عدد المساهمات : 380
    تاريخ التسجيل : 16/10/2010
    الموقع : http://hardgirls.skyrock.com/3.html

    رد: طلب طبق حلوى

    مُساهمة  sbiai في الأحد يناير 16, 2011 12:38 am


    السلام عليـــــــــــكم

    الغريبية الجزائرية


    للمقادير يلزمنا :
    250غ عطايدة دائبة
    كاس سكر مطحون
    نكهة الفانيلا la vanille
    400غ من الطحين الأبيض
    قليلا من القرفة للتزيين
    طريقة التحظير :
    نضع العطايدة الذائبة بصحن غامق
    نضع عليها السكر والفانيلا ونحرك جيدا كي يذوب السكر قليلا في العطايدة
    نضيف الدقيق الأبيض قليلا قليلا ونحصل على عجينة متماسكة
    نصنع منها كريات متساوية بحجم حبة الجوز




    نشكل بعدها الكريات بأصابع اليد
    لنتحصل على شكل هرمي هكذا



    نصفف الحلويات بالصنية دون دهنها
    ثم نضع على الأهرام رشة قرفة
    وندخلها للفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية
    لما تصير قاعدتها ذهبية
    نقوم بتحمير الواجهة قليلا واعطائها لونا ذهبيا خفيفا ونحصل على حلويات بهذا الشكل



    تقدم الغريبية مع الشاي المنعنع او القهوة و بالهناء و الشفاء
    حتى انها ليست مكلفة كثيرة نتمنى تعجبكم اما بالنسبة لي نبغيها بزااااااااااااااااااف الغريبية


    أســـــــــــف لعدم وجود الصور

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 23, 2018 11:32 am