شوربة لسان العصفور

المقادير

½ كوب مكرونة لسان عصفور

2 حبة مستكه ،حبهان

2 عود كرفس

1 مكعب مرقة الدجاج

4 ملعقة عطايد أو سمن

4 كوب ماء

طريقه التحضير

1.يسخن العطايد ثم يضاف اليها المكرونة المستكة والهيل حتى يحمر لونها.

2.يضاف الماء ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والكرفس ويترك الخليط حتى يغلي.

يمكن اضافة مرق اللحم أو الدجاج بدلا من الماء و مكعب مرقة الدجاج